A szükséges hozzávalók:
10 evőkanál bodzaszörp,
4 evőkanál porcukor,
2 tojás,
25 dkg mascarpone,
18 dkg tejföl,
1 csipet só,
1 dl meleg víz,
15 dkg babapiskóta.
A díszítéshez:
fehércsokoládé,
bodzaszörp.
|
|
Az elkészítés menete:
A cukrot, 5 evőkanál bodzaszörpöt és a 2 tojássárgáját fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a tejfölt, a mascarponét és még 3 evőkanál bodzaszörpöt.
A tojásfehérjéket felverjük 1 csipet sóval, majd a mascarponés krémbe forgatjuk, hűtőbe tesszük.
1 dl meleg vízzel elkeverünk 5 evőkanál bodzaszörpöt.
A babapiskóták felét egy üvegtál aljára rendezzük.
A bodzás víz felével megcsepegtetjük, majd a krém felét rákenjük, kirakjuk a maradék bodzás vízben megmártott piskótákkal, végül befedjük a maradék krémmel.
5 órára hűtőbe tesszük.
A fehércsokoládét lereszeljük vagy forgácsokra vágjuk, ezzel díszítjük az elkészült desszertet.
Tálaláskor ízlés szerint néhány csepp bodzaszörppel díszítsük - kínáljuk.
Jó étvágyat!
Eddig
87 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
