A szükséges hozzávalók:
50 dkg eper,
1 citrom leve,
1 tasak vaníliás cukor,
6 evőkanál narancslikőr,
15 dkg babapiskóta,
25 dkg mascarpone,
25 dkg natúr joghurt,
3 evőkanál porcukor.
A díszítéshez:
citromfű.
|
|
Az elkészítés menete:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 10 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit kis darabokra vágjuk.
A citromlevet felforraljuk a vaníliás cukorral.
Belekeverjük a likőrt, és mély tányérba öntjük.
A babapiskóták felét megforgatjuk ebben a lében, és kibéleljük velük egy lapos tál alját.
A mascarponét simára keverjük a joghurttal és a porcukorral.
Erre egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk.
A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet.
Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a maradék mascarponével.
Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt a félretett eperszemekkel és a citromfűvel díszítjük.
Jó étvágyat!
Eddig
84 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
