A szükséges hozzávalók:
50 dkg eper,
1 citrom leve,
1 tasak vaníliás cukor,
6 evőkanál narancslikőr,
15 dkg babapiskóta,
25 dkg mascarpone sajt,
2,5 dl natúr joghurt,
3 evőkanál porcukor.
A díszítéshez:
citromfűlevelek.
|
|
Az elkészítés menete:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
A citromlevet felforraljuk a vaníliás cukorral.
A narancslikőrrel mély tányérba öntjük.
A babapiskóták felét gyors mozdulatokkal megforgatjuk a lében, és kibélelünk velük egy akkora lapos tálat, amelyben egymás mellé elférnek a piskóták.
A mascarponét elkeverjük a joghurttal és a porcukorral.
A piskótára egy réteg epret szórunk, és bevonjuk a krém felével.
A maradék piskótát megforgatjuk a likőrös lében, a krémre fektetjük, rászórunk egy réteg epret, majd rásimítjuk a maradék krémet.
Letakarjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt a krémre szórjuk a maradék epret, és citromfűvel díszítve kínáljuk.
Jó étvágyat!
Eddig
215 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
