A szükséges hozzávalók:
90 dkg finomliszt,
25 dkg kristálycukor,
2 dl olvasztott méz,
10 dkg margarin,
3 dl tej,
1 evőkanál őrölt fahéj,
1 evőkanál gyömbérpor,
1 evőkanál szódabikarbóna.
|
|
Az elkészítés menete:
A margarint, a mézet, a cukrot és a fűszereket kis lángon felmelegítjük, jól összekeverjük, majd a tejet hozzáadjuk, és az egészet hagyjuk kihűlni.
A szódabikarbónát a lisztbe keverjük, majd a teljes masszával tésztát gyúrunk belőle.
Legalább egy napra hűvös helyre, vagy hűtőszekrénybe tesszük.
Lisztes deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és éles késsel figurákat vágunk ki belőle.
Előmelegített sütőben világosbarnára sütjük, és még melegen a tetejét tojással megkenjük, ha maradt tésztánk, vagy elfogy az időnk, nyugodtan a mélyhűtőbe rakhatjuk, akár fél évig is eláll.
Jó étvágyat!
Eddig
69 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|