A szükséges hozzávalók:
60 dkg liszt,
3 dkg élesztő,
10 dkg cukor,
10 dkg vaj,
2 tojás,
csipet só,
mandula és cukorgyöngy a díszítéshez,
2 kanál tej a ragasztáshoz.
|
|
Az elkészítés menete:
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd elfelezzük.
Az egyik feléből egy nagyobb és egy kisebb gömböt formázunk, ezeket összeillesztjük.
A szárnyakat bevágásokkal alakítjuk ki.
A hátára és a fejére késsel barázdákat húzunk.
A szemek lehetnek gyöngycukorból (a képen jégcukorból van), csőrként pedig mandulát dugunk a tésztába.
A fejet és a törzset tejjel összeragasztjuk.
A maradék tésztából ugyanígy elkészítünk 5 csibét.
A tyúkanyót sütőpapírral bélelt tepsibe ültetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd mellé helyezzük a csibéket, és további 20 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Eddig
364 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
