Süteményreceptek/Húsvéti kalács egyszerűen - receptje - süti - receptek - fényképekkel - tiramisu - sütemények - süteményes

Sütemény receptek/Húsvéti kalács egyszerűen

A szükséges hozzávalók:

50 dkg liszt,
1 cs (7g) szárított élesztő,
5 dkg cukor,
1 cs vaníliáscukor,
csipet só,
2,5 dl langyos tejszín,
2 tojás,
1 tojás fehérje,
egy marék mazsola,
1 tojás sárgája 1 kanál tejjel kikeverve.

Az elkészítés menete:

A lisztet összekeverjük a szárított élesztővel, és a többi tésztához valóval egy konyhai robotgép segítségével megdagasztjuk (5-7 perc).
Az utolsó 2 percben a mazsolát is belekeverjük.
Langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Amikor megkelt, átgyúrjuk, szétosztjuk három részre, ezekből úgy 45 cm hoszú rudakat sodorunk és szépen összefonjuk.
A tepsire (sütőpapír!) helyezünk, és még fél órát hagyjuk pihenni, hogy megint megnőjön.
A második kelesztés végén bekentjük a tejes tojássárágával és betesszük az előmelegített sütőbe 190C, 35-40 perc.

Jó étvágyat!

Eddig 762 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.