|
|
|
A szükséges hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 cs (7g) szárított élesztő, 5 dkg cukor, 1 cs vaníliáscukor, csipet só, 2,5 dl langyos tejszín, 2 tojás, 1 tojás fehérje, egy marék mazsola, 1 tojás sárgája 1 kanál tejjel kikeverve. |
|
|
Az elkészítés menete: A lisztet összekeverjük a szárított élesztővel, és a többi tésztához valóval egy konyhai robotgép segítségével megdagasztjuk (5-7 perc). Az utolsó 2 percben a mazsolát is belekeverjük. Langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük. Amikor megkelt, átgyúrjuk, szétosztjuk három részre, ezekből úgy 45 cm hoszú rudakat sodorunk és szépen összefonjuk. A tepsire (sütőpapír!) helyezünk, és még fél órát hagyjuk pihenni, hogy megint megnőjön. A második kelesztés végén bekentjük a tejes tojássárágával és betesszük az előmelegített sütőbe 190C, 35-40 perc. Jó étvágyat! Eddig 710 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
