A szükséges hozzávalók:
szikkadt bejgli,
5 dl tej,
5 dkg nagy szemű mazsola vagy más aszalt gyümölcs darabolva,
0,5 dl rum, gyümölcspálinka, stb.
0,5 mokkáskanál őrölt szegfűszeg,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
1 db alma.
|
|
Az elkészítés menete:
Áztassuk be a rumba vagy valamilyen gyümölcspálinkába, likőrbe stb. a megmosott mazsolát.
Az almát hámozzuk meg,és reszeljük bele a tejbe a reszelő közepes méretű lyukain.
Adjuk hozzá a fűszerek és a mazsolát, levével (a rummal) együtt.
A vegyes köretet takarék lángon felforraljuk, néha megkeverjük.
Közben fél centisre szeleteljük a szikkadt bejglit.
Kanalazzunk néhány adagot egy porcelántálba vegyesen elosztva majd fedjük be a már felszeletelt bejglivel és a kanállal finoman nyomkodjuk bele.
Locsoljuk meg a tejes - almás - mazsolás - fűszeres keverékkel, majd a mazsolaszemeket elosztva nyomkodjuk bele, és így tovább.
A tetejére a tejes - almás - mazsolás - fűszeres keverék kerüljön.
Egyenletesen simítsuk el rajta, és fedjük le.
Tegyük be a hűtőbe minimum 3 órára.
Tálalhatjuk ízlés szerint önmagába natúran is; de akár pikáns ízű lekvárral, pudinggal, vagy tejszínhabbal stb.
Jó étvágyat!
Eddig
87 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
