Süteményreceptek/Karácsonyi grízes - mézes - tiramisu - receptek - süti - receptje - sütemények - fényképpel - süteményes

Sütemény receptek/Karácsonyi grízes - mézes

A szükséges hozzávalók:

5 dkg margarin,
40 dkg liszt,
15 dkg cukor,
1 tojás,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
3 - 4 evőkanál tej,
6 dkg méz.
A töltelékhez:
20 dkg margarin,
20 dkg cukor,
1 citrom reszelt héja,
3 dl tej,
6 dkg búzadara,
15 dkg baracklekvár.

Az elkészítés menete:

A tésztához a margarint, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött összefőzzük.
Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztává gyúrjuk.
Négy cipóba osztjuk, és legalább fél órán át pihentetjük.
Egyenként késhát vastagságúra elnyújtjuk, és sütőpapírral borított sütőlapon vagy a tepsi hátán, előmelegített sütőben, 180 fokon 8 - 10 perc alatt megsütjük.
A töltelékhez a tejet fölforraljuk, beleszórjuk a búzadarát, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert margarint, reszelt citromhéjjal ízesítjük.
A lapokat egyenként előbb vékonyan megkenjük lekvárral, majd krémet simítunk rá, és egymásra helyezzük őket.
A tetejét porcukorral meghintjük, és néhány órai állás után szeleteljük.

Jó étvágyat!

Eddig 622 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.