A szükséges hozzávalók:
15 db aszalt szilva,
15 db aszalt sárgabarack,
1 dl rum,
1 dl sárgabaracklikőr,
10 dkg étcsokoládé,
4 kávéskanál tejszín,
10 dkg marcipánmassza.
|
|
Az elkészítés menete:
Az aszalt gyümölcsöket külön - külön pohárba tesszük.
A szilvára ráöntjük a rumot, a barackra a likőrt.
Annyi vízzel pótoljuk, hogy ellepje az aszalványokat.
Mikróba tesszük, felmelegítjük a folyadékkal, majd pár percig állni hagyjuk.
A marcipánmasszából 30 db golyót formálunk, és az aszalt gyümölcsökbe töltjük a mag helyére.
Az étcsokit két részletben gőz felett megolvasztjuk a tejszínnel, az egyik felébe rumot, a másikba likőrt öntünk, hogy lazítsuk a masszát.
Az olvasztott csokinak nem szabad folynia, mert akkor nem fog megkötni.
A csokiszirup egyik felével (amibe a rumot öntöttük) bevonjuk a szilvát, a másik felével (amibe a likőr került) bevonjuk a sárgabarackot.
Ezután néhány napig szikkadni, száradni hagyjuk, szép karácsonyi dobozkába csomagoljuk.
Remek, különleges ajándék!
Jó étvágyat!
Eddig
78 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
