A szükséges hozzávalók:
7 tojás,
7 evőkanál cukor,
8 evőkanál liszt,
2 kávéskanál sütőpor,
késhegynyi szódabikarbóna.
Fűszerek (őrölve):
fahéj,
gyömbér,
szegfűszeg,
2 evőkanál méz,
2 evőkanál kakaópor (nem kötelező).
Belevalók:
mazsola,
narancshéj (cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelő nagy lyukain reszelve pikánsabb lesz),
citromhéj,
szárított vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól esik).
|
|
Az elkészítés menete:
A tojásokat a cukorral (konyhai robotgéppel) felverjük, hozzáadjuk a lisztet, a fűszereket, sütőport, szódabikarbónát, majd a gyümölcsöket, a narancs levét esetleg bele is lehet csavarni.
Mikor minden benne van, formába öntjük (tetszés szerintibe), és élőmelegített sütőben fóliával letakarva kb. fél órát sütjük (formafüggő).
Tűpróbával állapítjuk meg, hogy jó-e.
Már sütés közben is igazi karácsonyi illat terjeng a konyhában...
Jó étvágyat!
Eddig
113 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
