Stemny receptek /Mzeskalcshab


A szksges hozzvalk:

15 dkg mzeskalcs,
4 dl tejszn,
3 lap zselatin,
15 dkg fehrcsokold,
2 tojs,
2 tojssrgja,
2 teskanl mz,
2 teskanl mzeskalcs fszerkeverk (nizs, fahj, gymbr, kaka, kardamon, szegfszeg, szegfbors, szerecsendi).


Az elkszts menete:

A mzeskalcsot morzsv trjk.
A tejsznt felverjk, htbe tesszk.
A zselatint hideg vzbe ztatjuk.
A csokoldt gz felett felolvasztjuk.
Ehhez egy ednybe 1 - 2 cm vizet engednk, felforraljuk.
A tetejre helyeznk egy vegtlat, beletrdeljk a csokoldt, s a legkisebb fokozaton felolvasztjuk.
Figyelem: a fehr csokoldt olvaszts kzben nem szabad kevergetni!
A tojsokat s a tojs srgkat ers fokozaton habb verjk, folyamatos kevers kzben hozzntjk a csokoldhoz, hozzadjuk a mzet, a mzeskalcsmorzst s a fszerkeverket.
A zselatint kinyomjuk, enyhn megmelegtjk, hogy felolvadjon.
A morzss masszhoz adjuk a felvert tejsznt s a zselatint, majd 2 ra hosszra htbe tesszk.
Kt evkanl segtsgvel habgaluskkat ksztnk, s tnyrra vagy kehelybe tesszk.
Tejsznhabbal dsztve knljuk.

J tvgyat!

Eddig 284 alkalommal tekintettk meg ezt a receptet.



 


Hogyha Facebook borítóképet keres a Facebook profiljára akkor jó helyen jár. Itt számtalan borítóképet talál!

GYÖNYÖRŰ, IDÉZETES, INGYEN ELÉRHETŐ FACEBOOK IDŐVONALRA VALÓ BORÍTÓKÉPEK!
www.facebookboritokepek.blasiusinfo.hu


Sütemények | Csonthéjas | Oldal ajánlása | Legnézettebbek | Zöldség


receptek - receptje - fényképpel - sütemények - süteményes - süti - fényképekkel - tiramisu

Ha weblapkészítés, akkor Blasius Info!
  receptek - receptje - fényképpel - sütemények - süteményes - süti - fényképekkel - tiramisu
Sült hekk, batyus hal és még számtalan recept egy helyen!




webmester: Varga Balázs Imre
www.blasiusinfo.hu