A szükséges hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg méz,
10 dkg margarin,
12,5 dkg porcukor,
őrölt fahéj,
1 dkg kakaópor,
50 dkg liszt,
5 g sütőpor,
1 db tojás,
1 csipet só.
A mázhoz:
1 tojás,
2 tojásfehérje.
A díszítéshez:
2 tojásfehérje,
50 dkg porcukor.
|
|
Az elkészítés menete:
Egy nagyobb edényben a tészta hozzávalóit jól elkeverjük konyhai robotgéppel.
Lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk.
Többször lehet lisztezni, mivel kicsit ragadós a tészta.
Használhatunk saját magunk által készített sablonokat is.
Ehhez kell egy alap, ami kb 20cm x 15cm (ebből 1 darab kell), az első és hátsó lap 13 x 10cm (ebből 2 darab kell), az oldalfal 7 x 13 cm (ebből is 2 darab kell), és végül a tető 15 x 13cm (ebből is 2 darab kell).
Ha kivágtuk a formákat, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Ajtót és ablakokat is lehet kivágni ízlés szerint, a kivágott ablakok helyére 4 - 5 szem gumicukrot is tehetünk, így ha megsült, színes ablakot fogunk kapni.
Mielőtt a sütőbe kerülne, megkenjük a lapokat 1 tojás és 2 tojásfehérje keverékével.
185 fokon 15 - 20 percig sütjük.
Mikor kihűltek a lapok, jöhet az összeállítás.
2 tojásfehérjét és 50 dkg porcukrot jól kikeverünk, és ezzel ragasztjuk össze a házikót.
Először is a házikó elejét, majd az egyik oldalát ragasszuk össze a széleknél, pár percig fogni kell, 10 perc eltelte után jöhet a hátsó lap és a másik oldal.
A legvégén a tetejét rakjuk a házikóra.
Végül jöhet a díszítés: a megmaradt mázzal díszítjük a házikót ízlés szerint, cukorkákat és pici csillagot is tehetünk a tetejére, de mindenki saját maga díszítheti ízlés szerint a házat!
Megjegyzés:
Időigényes a házikó építése, de megéri!
Jó étvágyat!
Eddig
74 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
