A szükséges hozzávalók:
1 kg mazsola,
1 kg csoki,
10 dkg porcukor,
50 dkg kókuszreszelék,
3 dl rum,
3 csomag vaníliás cukor.
|
|
Az elkészítés menete:
A mazsolát beáztatjuk a rumba, lepje el a rum.
A rumba még tehetünk egy jamaikai rumaromát is, hogy intenzívebb legyen az íze.
Minél tovább áll a rumban, annál finomabb, be kell hogy szívja a rumot.
Lehet már akár 1 - 2 nappal korábban is beáztatni.
Karácsony előtt 1 héttel felolvasztjuk az 1 kg csokit gőz fölött, majd hozzáadjuk a 10 dkg porcukrot, a 25 dkg kókuszreszeléket, a 3 csomag vaníliás cukrot és a rumba áztatott mazsolát, rummal együtt.
Összekeverjük, majd apró golyókat formálunk belőle, amiket kókuszreszelékbe vagy kakaóporba forgatunk, és desszertes papírba teszünk.
Megjegyzés:
Vigyázat! Alkoholos, és nagyon finom!
(Ausztrál recept).
Jó étvágyat!
Eddig
94 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|