ISMERD MEG ŐKET IS A KERESZTÉNY RANDIN!


A KERESZTÉNY RANDI AKKOR IS INGYENES, AMIKOR HASZNÁLOD!

ISMERD MEG ŐT IS A KERESZTÉNY RANDIN!

A KERESZTÉNY RANDI AKKOR IS INGYENES, AMIKOR HASZNÁLOD!


A Blasius Info - Gyakori Kérdések oldalának hirdetése. - sütemények - fényképekkel - receptek - fényképpel - süteményes - tiramisu - süti - receptje
KÉRDEZZ BÁTRAN, VÁLASZOLJ OKOSAN!
www.gyakorikerdesek.blasiusinfo.hu


ADJA FEL ÖN IS INGYENES HIRDETÉSÉT AZ APRÓ NET OLDALÁN!

A TE apród itt van már?

Sütemény receptek/Karácsonyi stollen

A szükséges hozzávalók:

50 dkg finomliszt,
1 dl tej,
1 tojás,
25 dkg vaj,
5 dkg élesztő,
1 dkg só,
10 dkg cukor,
2 cl rum,
1 citrom reszelt héja,
5 dkg kandírozott citromhéj,
5 dkg kandírozott narancshéj,
5 dkg mazsola,
5 dkg darált, hántolt mandula,
1 kávéskanál szegfűbors,
1 kávéskanál őrölt szerecsendió,
1 kávéskanál kardamon,
1 kávéskanál fahéj.


Az elkészítés menete:

A lisztet egy tálba szitáljuk és a közepében kialakított mélyedésbe öntjük a tejben, kis cukorral megfuttatott élesztőt.
Az így kapott híg kovászt meleg helyen 30 percig kelesztjük.
A mazsolát és az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket rumba áztatjuk.
A megkelt kovászhoz hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot, fűszereket, vajat és mindezt homogén tésztává dagasztjuk.
Ezután egy órára meleg helyre tesszük.
A kelesztés után hozzáadjuk az áztatott mazsolát és gyümölcsöket meg a mandulát.
Zsírozzuk ki a sütőlemezt vagy béleljük ki sütőpapírral.
Osszuk ketté a tésztát és gömbölyítsük fel őket, majd nyújtsuk kb. 2cm vastagságúra és az egyik végét kb. a tészta feléig hajtsuk be, hogy kialakuljon a jellegzetes stollni forma, majd meleg helyen két órán át kelesszük.
A sütőt melegítsük 180°C-ra és kb. 45 - 50 percig süssük.
Sütés után kenjük be többször olvasztott vajjal majd kihűlés után szórjuk meg vastagon porcukorral.
Végül becsomagolva hűvös helyen tároljuk.
A hozzávaló fűszereket helyettesíthetjük mézeskalács - fűszerkeverékkel is.
Megjegyzés:
A stollen osztrák ünnepi kalács, amit általában Mindenszentekkor készítenek el és Karácsonyig hűvös helyen, becsomagolva tárolnak.

Jó étvágyat!

Eddig 476 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.


ISMERD MEG ŐT IS A KERESZTÉNY RANDIN!

A KERESZTÉNY TÁRSKERESŐ OLDAL. - AKI KERES AZ ITT BIZTOSAN PÁRRA TALÁL!


A Blasius Info - Gyakori Kérdések oldalának hirdetése. - receptje - süteményes - süti - fényképekkel - fényképpel - sütemények - receptek - tiramisu
BEST OF GYAKORI KÉRDÉSEK KÜLÖNBÖZŐ KATEGÓRIÁKBAN!
www.gyakorikerdesek.blasiusinfo.hu


ADJA FEL ÖN IS INGYENES HIRDETÉSÉT AZ APRÓ NET OLDALÁN!

A TE apród itt van már?

Hogyha Facebook borítóképet keres a Facebook profiljára akkor jó helyen jár. Itt számtalan borítóképet talál!

A LEGSZEBB BORÍTÓKÉPEK EGY HELYEN!
www.facebookboritokepek.blasiusinfo.hu


Sütemények | Most nézik | Gyümölcsös | Zöldség | Ízfokozó


receptek - receptje - fényképpel - sütemények - süteményes - süti - fényképekkel - tiramisu

Ha weblapkészítés, akkor Blasius Info!
  receptek - receptje - fényképpel - sütemények - süteményes - süti - fényképekkel - tiramisu
CrossFire Europe Online




webmester: Varga Balázs Imre
www.blasiusinfo.hu