A szükséges hozzávalók:
20 dkg babapiskóta,
2 dl kávé,
3 evőkanál cukor,
6 cl brandy vagy rum,
3,5 dl tejszín,
35 dkg fehércsokoládé,
kakaópor.
|
|
Az elkészítés menete:
A babapiskótát beáztatjuk a kávéba úgy, hogy jól megszívják magukat, de félig szilárdak maradjanak.
Ezeket jó szorosan helyezzük el egymás mellett egy tálban.
Üveg tálat használjunk, mert abban szépen látszanak a rétegek.
A krémhez lábosban vizet forralunk, egy fémtálat helyezzünk a gőz fölé, és pár csepp étolajjal megolvasztjuk a fehér csokit.
Ha felolvadt, hozzáadjuk a tejszínt, utána a brandyt vagy a rumot.
Ha kihűlt, a kávés piskótára öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
A tetejére kakaóport szórunk, ami lehet instant, de akár keserű, hagyományos kakaópor is.
Jó étvágyat!
Eddig
215 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|