|
A szükséges hozzávalók:
50 dkg mascarpone, 20 dkg porcukor, 6 db tojás, 2 csomag vaníliás cukor, sovány kakaópor, 2 csomag babapiskóta, 1 üveg magozott meggybefőtt. |
|
|
Az elkészítés menete: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukor felével, a vaníliás cukorral elkeverjük és hozzáadjuk a mascarponét. A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukor másik felét, és óvatosan elkeverjük a mascarponés masszával. A babapikótát hirtelen belemártjuk a meggylébe (vigyázat, ne ázzon el túlságosan!), majd sorban letesszük egy tálba, rá egy kevés meggy, egy réteg tojásos massza, rászitálunk egy kis kakaóport, majd még egy ilyen réteg, és a tetejére is kakaópor kerül. Hűtőszekrényben 1 napig áll el. Megjegyzés: A meggy savanykás íze harmonizál a tojásos massza ízével. Tehetünk bele még citromlébe áztatott mazsolát is. Jó étvágyat! Eddig 1420 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
