Süteményreceptek/Mézeskalács karácsonyfa - sütemények - süti - tiramisu - fényképekkel - süteményes - fényképpel - receptek

Sütemény receptek/Mézeskalács karácsonyfa

A szükséges hozzávalók:

1 kg liszt,
50 dkg méz,
30 dkg kristálycukor,
4 db tojás,
1 csomag szalalkáli,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
3 evőkanál lekvár,
1 dkg őrölt szegfűszeg,
1 dkg őrölt fahéj,
1 dkg őrölt ánizs.
A mázhoz:
1 db tojás fehérje,
10 dkg porcukor,
3 dkg rizsliszt,
1 db hurkapálca.

Az elkészítés menete:

A tésztához valókat összedolgozzuk.
2 napig pihentetjük.
Most egy kis kézügyesség vagy gyerekek segítsége is jól jöhet!
Rajzlapból kivágunk egy arasznyi 6 ágú csillagot (nem túl hegyeset), majd még 6 másik csillagot, de egyre kisebbeket, az utolsó ne legyen 5 centinél nagyobb.
A tésztát vékonyra sodorjuk, ráhelyezzük a formáinkat, és kivágjuk.
Emellett szintén kivágunk egy 3 cm átmérőjű kört és 5 db 1 cm átmérőjű kört is.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Még langyosan a csillagokat egymás fölé fűzzük a hurkapálcára úgy, hogy közé 1 -1 korongot is teszünk.
Végül talpára állítjuk, és így hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérje állandó keverése mellett hozzáadjuk a porcukrot, majd a rizslisztet, majd ezzel a mázzal díszítjük a kis fánkat!
Megjegyzés:
Finom, mutatós, ünnepi dísz.
Ráadásul az egész család munkája lehet.

Jó étvágyat!

Eddig 333 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.