A szükséges hozzávalók:
50 dkg mascarpone,
1 narancs,
4 evőkanál cukor,
6 tojás,
babapiskóta,
6 evőkanál rum,
5 dl feketekávé,
2 dl habtejszín,
1 csomag vaníliás cukor,
cukrozatlan kakaópor.
|
|
Az elkészítés menete:
Veszünk két tálat, az egyikbe belerakjuk a 6 tojás sárgáját, kikeverjük 2 evőkanál cukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét, a narancs levét és reszelt héját, a vaníliás cukrot, 3 evőkanál rumot, a habosra vert 2 dl habtejszínt, 1 dl kávét, és az egészet habosra keverjük konyhai robotgéppel.
A másik tálban a 6 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral keményre verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a krémhez.
A maradék kávéba belerakjuk a megmaradt rumot, és a babapiskótát ebbe mártogatjuk, a krémmel egy szögletes tálban egymásra rétegezzük.
Hűtőbe rakjuk, tálalás előtt kakaóporral szitán keresztül megszórjuk.
Jó étvágyat!
Eddig
104 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|