A szükséges hozzávalók:
25 dkg mascarpone,
25 dkg babapiskóta,
3 tojás,
3 evőkanál cukor,
1 vaníliás cukor,
1 evőkanál rum vagy narancslikőr,
2 narancs vagy 2 dl narancslé,
kakaópor.
|
|
Az elkészítés menete:
A narancsot lereszeljük, levét kicsavarjuk.
A levéhez tesszük az alkoholt.
A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, narancshéjjal habosra keverjük, és a mascarponét hozzáadjuk.
A fehérjéket keményre verjük, majd ezt is a krémhez keverjük.
A babapiskótát beleforgatjuk a narancslébe, majd lapos tálra sorba rakjuk.
Rásimítunk egy adag krémet.
Több ilyen sort készítünk, tetejére krém kerül.
Végül kakaót szitálunk rá.
4-6 órára hűtőbe tesszük, érleljük.
Csak frissen jó, mert nyers benne a tojás!
Megjegyzés:
Nagyon üdítő a narancs ízétől, a gyerekek jobban szeretik, mint a kávés tiramisut.
Jó étvágyat!
Eddig
152 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|