A szükséges hozzávalók:
12,5 dkg vaj,
4 keményre főzött tojás sárgája,
6,5 dkg cukor,
1 csipet só,
25 dkg liszt,
1 tojásfehérje,
darabolt dió a díszítéshez.
|
|
Az elkészítés menete:
Keverjük a vajat habosra.
Törjük össze egy villával a tojás sárgákat, és a vajjal, cukorral, sóval keverjük össze.
Erre szitáljuk rá a lisztet és gyúrjuk össze tésztává.
Pihentessük kb. 30 percig a hűtőszekrényben.
Ezután egy lisztezett munkaterületen a tésztát nyújtsuk ki fél centisre, és szúrjuk ki belőle tetszés szerinti formákat.
Ezeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőbe, 180 fokon kb. 10 percig süssük.
Ezután megkenjük a tojásfehérjével és a diódarabkákkal díszítjük.
Jó étvágyat!
Eddig
122 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|