|
A szükséges hozzávalók:
50 dkg mascarpone, 7 tojássárgája, 10 dkg cukor, 0,5 l tejszín, 15 dkg nutella, 40 dkg babapiskóta, presszókávé, 0,5 dkg zselatin. |
|
|
Az elkészítés menete: Mialatt a tojássárgáját felverjük, 10 dkg cukorból kevés vízzel szirupot készítünk, majd a felvert tojássárgájába csorgatjuk, majd kihűlésig tovább verjük. Belekeverjük a mascarponét, valamint a Nutellát, végül hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a masszát homogenizáljuk, majd a felolvasztott zselatinnal fixáljuk. Egy négyzetes tál aljába kevés krémet teszünk, kirakjuk kávéba mártogatott babapiskótával, ismét krémet kenünk rá, majd mindezt még egyszer megismételjük. Fél napig hűtőben pihentetjük, kakaóporral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat! Eddig 1273 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
