A szükséges hozzávalók:
egy (félkilós) darabolt ananász (konzerv),
1 dl fehér rum,
50 dkg (mascarpone) krémsajt,
25 dkg zsíros túró,
egy citrom leve és lereszelt héja,
3 evőkanál barna cukor,
20 dkg (kókuszos) kétszersült,
5 dkg kókuszreszelék.
|
|
Az elkészítés menete:
Lecsepegtetjük az ananászt.
A levéből négy evőkanálnyit elkeverünk a rummal, 2 dl-t pedig a sajttal, a túróval, a citromlével, a citromhéjjal és a cukorral.
Egy szögletes formájú kétszersült felét bekenjük a krémmel, majd meglocsoljuk egy kevés rumos ananász lével.
Befedjük egy újabb kétszersülttel, majd ennek a tetejére is krémet kenünk, és levet öntünk.
Addig folytatjuk ezt, amíg a krém el nem fogy.
A kész süteményt legalább három órára betesszük a hűtőszekrénybe.
Tálalás előtt vastagon meghintjük kókuszreszelékkel.
Jó étvágyat!
Eddig
77 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
