A szükséges hozzávalók:
1,5 kg szilva,
25 dkg túró,
15 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
4 tojás,
1 tasak vaníliás cukor,
2 dl tejföl,
1 citrom reszelt héja,
25 dkg liszt,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
3 evőkanál kristálycukor.
|
|
Az elkészítés menete:
A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk, kimagozzuk.
Burgonyanyomón áttörjük a túrót.
A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A szobahőmérsékletű margarint, egy csipet sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább habosítjuk.
A túróval összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a reszelt citromhéjat, a lisztet, és sima tésztává kidolgozzuk.
A tésztát kezünkkel a tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy egy kis pereme is legyen.
A szilvával kirakjuk a tészta tetejét úgy, hogy a szilvák héjas fele kerüljön a tésztára.
A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal, és megszórjuk vele a szilvát.
A sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni.
Tálaláskor megszórjuk porcukorral, és nagyobb szeletekre vágva kínáljuk.
Jó étvágyat!
Eddig
75 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
