A szükséges hozzávalók:
50 dkg mascarpone,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
20 dkg babapiskóta,
15 dkg cukor,
5-6 adag erős kávé (hideg),
2-3 evőkanál kakaópor,
Amaretto likőr.
|
|
Az elkészítés menete:
A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukrokkal, majd a mascarponéval.
A felvert habot óvatosan adjuk hozzá a végén.
Egy tálba tegyünk le egy réteg piskótát, locsoljuk meg jól kávéval, kis likőrrel, majd krém és kakaópor következik, megint piskóta kávéval és kis likőrrel meglocsolva, krém, kakaópor, amíg tartanak a hozzávalók.
Ha van gyerek vagy vezetünk, a likőrt hagyjuk ki, finom lesz anélkül is.
Hűtőben állni kell hagyni 1-2 órát fogyasztás előtt.
Megjegyzés:
A mascarpone nem helyettesíthető.
Ha a kávé nem elég erős, vízízű lesz a süti, a kávét ne sajnáljuk, ha nincs rajta elég nedvesség, a piskóta nem puhul meg.
Jó étvágyat!
Eddig
77 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
