A szükséges hozzávalók:
0,5 dl erős feketekávé,
0,5 dl mandula- vagy kávélikőr,
20 dkg babapiskóta,
2 evőkanál kakaópor,
25 dkg mascarpone,
2 tojás,
5 dkg cukor,
só.
|
|
Az elkészítés menete:
A kávét és a likőrt keverjük össze.
A babapiskóták alját kicsit áztassuk meg benne.
Vegyünk elő egy szép üvegtálat, rakjunk le egy sor babapiskótát, és szórjuk meg kakaóval.
Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől.
Keverjük ki a mascarponét a cukorral és a tojássárgákkal.
Tegyünk egy csipetnyi sót a fehérjékbe, és verjük kemény habbá.
Óvatosan keverjük bele a sárga krémbe.
Kenjük meg vele a piskóták tetejét, és kezdjünk el egy újabb réteget.
Figyeljünk arra, hogy a tetejére mindig krém kerüljön.
Szórjuk meg a tetejét kakaóval.
Letakarva (!!!) 1 éjszakára tegyük be a hűtőbe.
Jó étvágyat!
Eddig
65 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
