A szükséges hozzávalók:
50 dkg mascarpone,
20 dkg cukor,
6 db tojás,
1 csomag vaníliás cukor,
10 dkg csokoládé,
2 csomag babapiskóta,
5 dl kávé,
kakaó a tetejére.
|
|
Az elkészítés menete:
A 6 tojást külön választjuk.
A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarjuk (konyhai robotgéppel), és fokozatosan hozzákeverjük a mascarponét.
A csokit késsel felaprítjuk és a masszához tesszük.
A tojásfehérjét habbá verjük és óvatosan az egészet összekeverjük.
A babapiskótákat megáztatjuk a kávéban, és egy magasabb tálba lerakjuk.
Amikor a tál alját befedi az ázott piskóta, ráöntjük a krémet, megint piskóta, megint krém, és a tetejét kakaóval megszórjuk.
Jó étvágyat!
Eddig
193 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|