|
|
|
A szükséges hozzávalók:
2 tojás, 2 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg mascarpone krémsajt, 2 dl erős kávé, kevés tej, 1 doboz babapiskóta, kakaópor, 5 evőkanál rum. |
|
|
Az elkészítés menete: A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a végén hozzáadunk 1 evőkanál porcukrot, és kicsit tovább verjük. A sárgákat 1 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig verjük, majd ízlés szerint rummal ízesítjük. A mascarponét hozzáadjuk, egyneművé keverjük, a végén a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk. Közben a tejeskávét elkészítjük, rumot teszünk bele, a babapiskótákat éppen csak belemártjuk, hogy ne ázzanak el nagyon. Egy kisebb, de magasabb falú tálba kezdjük szép sorban lerakni a piskótákat, rá krémet halmozunk, kakaóporral megszórjuk, majd újra babapiskótát rakunk. A rétegezést addig folytatjuk, amíg tartanak a hozzávalók, de a sort a krém zárja. Kb. 5 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön, és a piskóta megpuhuljon. Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk kakaóporral. Jó étvágyat! Eddig 300 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
