Süteményreceptek/Tiramisu - tojás nélkül II - tiramisu - süteményes - receptje - receptek - süti - sütemények - fényképpel

Sütemény receptek/Tiramisu - tojás nélkül II

A szükséges hozzávalók:

4 dl erős presszókávé,
1 nagy citrom,
50 dkg mascarpone,
1 dl tej,
8 dkg cukor,
2 csomag vaníliás cukor,
15 - 20 dkg babapiskóta,
2 evőkanál grappa,
1 teáskanál kakaópor,
1 csipet fahéj.

Az elkészítés menete:

Forró víz alatt alaposan megmossuk a citromot, megtöröljük, és vékonyan lereszeljük a héját.
Kifacsarjuk az egyik felét.
Egy tálkába kanalazzuk a mascarponét, hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot és a cukrot.
Az egészet habverővel jól összekeverjük, amíg a krém szép sima kenhető lesz.
Belekeverjük a citromhéjat és 1 evőkanál citromlevet.
Egy kisebb szögletes tál aljára egy réteg babapiskótát teszünk.
Összekeverjük a kávét a grappával és egy keveset egyenletesen egy kiskanál segítségével a piskótára locsolunk.
A kávés piskótára rákenjük a krém egyharmadát.
Ezt befedjük babapiskótával, majd ezeket is meglocsoljuk a kávéval (óvatosan, nehogy elázzanak).
Erre egy újabb adag krém jön, majd újra a babapiskóták, locsolás és megint a krém.
Végül a kakaóport összekeverjük a fahéjjal, és egy kis szűrővel egyenletesen a tiramisu tetejére szitáljuk.
Ezután legalább 8 órát a hűtőszekrényben pihentetjük, mielőtt elfogyasztanánk.

Jó étvágyat!

Eddig 424 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.