Süteményreceptek/Tiramisu - főzött tojásos krémmel - süti - sütemények - fényképekkel - tiramisu - süteményes - receptje - receptek

Sütemény receptek/Tiramisu - főzött tojásos krémmel

A szükséges hozzávalók:

25 dkg mascarpone,
3 db tojás,
2-3 csapott evőkanál liszt,
2 dl tej,
2-3 evőkanál cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
5 dl tejszín
1 csomag babapiskóta,
1 csésze kávé,
5 evőkanál konyak,
kakaó.

Az elkészítés menete:

A tojás sárgákat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd felöntjük a tejjel.
Lassú tűzön főzzük, míg besűrűsödik, mint egy puding.
Kihűtjük, és összekeverjük a mascarpone sajtkrémmel, majd a keményre felvert tejszínhabbal.
A konyakkal ízesített kávéba forgatjuk a piskótákat, majd lerakjuk egy üveg edénybe (formába), és rákenjük a krém egyharmadát.
A rétegezést folytatjuk, krémmel zárjunk, és sima kakaóporral vékonyan lehintjük.
Akkor jó, ha 3 sorosra sikerül, ehhez persze kisebb edény, forma kell.

Jó étvágyat!

Eddig 2467 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.