|
|
|
A szükséges hozzávalók:
25 dkg túró, 25 dkg mascarpone, narancslé, cukrászrum, cukor ízlés szerint, 1-2 csomag babapiskóta, 1 csésze erős feketekávé, kakaópor. |
|
|
Az elkészítés menete: Egy szögletes üvegtál aljára rakjuk a babapiskótát, meglocsoljuk a kávéval és a rummal, de vigyázva, hogy ne áztassuk el, éppen csak megszívja magát kissé. Egy tálban a mascarponét és a túrót jól elkeverjük, narancslével, cukorral és rummal ízesítjük, közben megkóstoljuk, hogy kellemes ízű legyen, de ne túl édes. Kissé folyósabb állaga lesz, nem kemény, habos krémet kapunk. Ráöntjük a babapiskótára, elsimítjuk rajta, és a tetejét megszórjuk kakaóporral. Aztán egy éjszakára hűtőbe tesszük, és másnap könnyen szeletelhető. Megjegyzés: Ez a verzió azért előnyösebb, mint a tojással készült, mert így nem kell tartani a szalmonellától még nyáron sem. Ez a változat is van olyan finom, mint az igazi, csak kicsit más az állaga és nem olyan édes, a túrótól nagyon kellemes rusztikus hatása van. Jó étvágyat! Eddig 574 alkalommal tekintették meg ezt a receptet. |
|
