A szükséges hozzávalók:
25 dkg túró,
25 dkg mascarpone,
narancslé,
cukrászrum,
cukor ízlés szerint,
1-2 csomag babapiskóta,
1 csésze erős feketekávé,
kakaópor.
|
|
Az elkészítés menete:
Egy szögletes üvegtál aljára rakjuk a babapiskótát, meglocsoljuk a kávéval és a rummal, de vigyázva, hogy ne áztassuk el, éppen csak megszívja magát kissé.
Egy tálban a mascarponét és a túrót jól elkeverjük, narancslével, cukorral és rummal ízesítjük, közben megkóstoljuk, hogy kellemes ízű legyen, de ne túl édes.
Kissé folyósabb állaga lesz, nem kemény, habos krémet kapunk.
Ráöntjük a babapiskótára, elsimítjuk rajta, és a tetejét megszórjuk kakaóporral.
Aztán egy éjszakára hűtőbe tesszük, és másnap könnyen szeletelhető.
Megjegyzés:
Ez a verzió azért előnyösebb, mint a tojással készült, mert így nem kell tartani a szalmonellától még nyáron sem.
Ez a változat is van olyan finom, mint az igazi, csak kicsit más az állaga és nem olyan édes, a túrótól nagyon kellemes rusztikus hatása van.
Jó étvágyat!
Eddig
148 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
